Fromago continua a atravessar fronteiras <\/strong>e, no passado fim de semana, f\u00ea-lo em Portugal, onde se realizou o “Portugal Cheese Festival”. Na regi\u00e3o de Castelo Branco, onde decorreu a feira, foi promovida n\u00e3o s\u00f3 a feira, mas tamb\u00e9m a marca Queijo Zamorano do Conselho Regulador da Denomina\u00e7\u00e3o de Origem.<\/p>\n\n Desta forma, o quarto vice-presidente e deputado para o Desenvolvimento Econ\u00f3mico, Alimenta\u00e7\u00e3o de Zamora e presidente do Ifeza, Emilio Fern\u00e1ndez Mart\u00ednez, e o diretor-geral da Institui\u00e7\u00e3o Ferial de Zamora, Sergio de Fuentes Rom\u00e1n, estiveram presentes como representantes de Zamora, promovendo o nosso produto estrela.<\/p>\n\n Esta foi a \u00faltima visita realizada no \u00e2mbito do Projeto Miss\u00f5es Globais Zamora, financiado pelo Minist\u00e9rio da Transi\u00e7\u00e3o Ecol\u00f3gica e Desafio Demogr\u00e1fico, encerrando assim as cinco ac\u00e7\u00f5es comerciais desta edi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n O balan\u00e7o deste encontro no pa\u00eds vizinho, que celebrava a sua 23\u00aa edi\u00e7\u00e3o, foi muito satisfat\u00f3rio, uma vez que a feira portuguesa deu origem a novas inscri\u00e7\u00f5es para a Fromago 2024<\/strong>, sobretudo de produtores portugueses e galegos.<\/p>\n\n O objetivo do encontro era reunir, num \u00fanico evento, todos os intervenientes no processo de produ\u00e7\u00e3o de queijo, com o objetivo de unir o sector e os sectores afins, a fim de gerar diferentes sinergias.<\/p>\n\n Durante os tr\u00eas dias do evento, os participantes e visitantes puderam desfrutar de diferentes palestras, confer\u00eancias, encontros, um concurso de queijos, concertos e m\u00faltiplas actividades <\/strong>relacionadas com o produto estrela da regi\u00e3o e com todos os que se reuniram para o efeito.<\/p>\n\n Este ano participaram um total de 160 expositores<\/strong>, dos quais 60 eram s\u00f3 de queijo, enquanto os restantes 100 eram constitu\u00eddos por produtores de diferentes produtos, como enchidos, mel, doces e artesanato, bem como tabernas e stands institucionais.<\/p>\n\n A vila de Alcains, onde se situa a feira, tem uma importante tradi\u00e7\u00e3o agr\u00edcola, ligada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de fruta, azeite, vinho e, sobretudo, queijo, o que a tornou num espa\u00e7o perfeito para o desenvolvimento de in\u00fameros produtos gastron\u00f3micos.<\/p>\n\n Na regi\u00e3o de Castelo Branco, produzem-se diferentes tipos de queijo<\/strong>, todos eles artesanais e cheios de hist\u00f3ria e tradi\u00e7\u00e3o. \u00c9 \u00e0 base de leite de ovelha da ra\u00e7a Merino e de leite de cabra das ra\u00e7as Charnequeira ou Serrana.<\/p>\n\n Alguns destes tipos s\u00e3o:<\/p>\n\n O queijo tornou-se uma das imagens de marca desta zona portuguesa<\/strong>, tornando-se o epicentro de muitas das actividades que se realizam ao longo do ano na regi\u00e3o, como \u00e9 o caso desta feira do queijo em Castelo Branco, sob a designa\u00e7\u00e3o de “Festa do Queijo de Portugal”.<\/p>\n\n Durante este evento, foi promovida a marca Fromago e a marca de queijo Zamorano do Conselho Regulador da Denomina\u00e7\u00e3o de Origem. Fromago continua a atravessar fronteiras e, no passado fim de semana, f\u00ea-lo em Portugal, onde se realizou o “Portugal Cheese Festival”. Na regi\u00e3o de Castelo Branco, onde decorreu a feira, foi promovida n\u00e3o s\u00f3 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3994,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[186],"tags":[193,195,197,194,196],"class_list":["post-3999","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-pt-pt-3","tag-fromago-pt-pt","tag-justo","tag-queijo-pt-pt","tag-queijo","tag-zamora-pt-pt"],"acf":[],"yoast_head":"\nTradi\u00e7\u00e3o do queijo portugu\u00eas<\/h5>\n\n
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