Día Mundial del Queso
España es uno de los países del mundo con mayor tradición quesera. Esta vinculación a lo largo de la historia tiene como origen nuestra diversidad geográfica que, junto a la orografía, permite una gran variedad de climas. Y, todo ello, ha propiciado el desarrollo de diferentes razas de ganado bovino, caprino y ovino, perfectamente aclimatadas […]
