El etiquetado del queso
El etiquetado del queso es muy importante, ya que cumple dos funciones muy relevantes. Primero, informa de la calidad de éste y, en segundo lugar, permite conocer sus características principales. Al final, todos los fabricantes deben de cumplir con los requisitos de la normativa vigente respecto al etiquetado. Un queso envasado esconde aromas y sabores […]
