FROMAGO 2026 refuerza su camino con la firma del acuerdo de colaboración junto a Caja Rural de Zamora y EILZA

La preparación de FROMAGO Cheese Experience 2026 continúa avanzando con paso firme. Hoy se ha firmado en Zamora el acuerdo de colaboración entre Caja Rural de Zamora, la Escuela Internacional de Industrias Lácteas (EILZA) y la organización de FROMAGO, un respaldo estratégico clave para el desarrollo de la próxima edición de la Feria Internacional del Queso de Zamora, que se celebrará del 17 al 20 de septiembre de 2026.

Este acuerdo consolida una alianza que refuerza el compromiso compartido con el sector lácteo y quesero, la formación especializada y la proyección de Zamora como territorio de referencia a nivel nacional e internacional. FROMAGO se ha convertido, edición tras edición, en un escaparate del potencial del sector primario y agroalimentario, así como en un punto de encuentro entre profesionales, instituciones y público general.

FROMAGO 2026 llega a esta fase de preparación con datos que reflejan su crecimiento y consolidación. En la actualidad, cerca del 80 % del espacio disponible para expositores ya se encuentra reservado, con una previsión de alrededor de 400 stands distribuidos a lo largo de más de dos kilómetros en el centro histórico de la ciudad, desde la Plaza de la Marina hasta la Plaza de la Catedral.

El apoyo de Caja Rural de Zamora se traduce tanto en una aportación económica directa como en el impulso de actividades complementarias y acciones de dinamización abiertas a la ciudad durante los días de la feria, reforzando el carácter urbano, cultural y participativo de FROMAGO. Esta colaboración permite seguir ampliando la programación y consolidar una feria que combina sector, experiencia y ciudad.

Desde EILZA se subraya, además, la importancia de FROMAGO como herramienta para la formación y divulgación, uno de los pilares fundamentales de la escuela, así como su papel como motor de desarrollo económico y de visibilidad para un sector con un alto potencial en la provincia.

La edición 2026 contará, además, con una agenda reforzada de actividades y concursos oficiales, entre los que destaca como gran novedad el I Concurso Nacional a la Mejor Tarta de Queso, que se suma a los ya consolidados certámenes de Mejor Tabla de Quesos en Hostelería y Mejor Maestro Fromelier, ampliando el alcance y la diversidad de propuestas dentro de la feria.

FROMAGO 2026 continúa así sumando apoyos y construyendo, desde ahora, una edición que vuelve a situar a Zamora en el centro del queso, apostando por un modelo de evento que va más allá de los días de feria y que se proyecta a lo largo de todo el año.