FROMAGO Cheese Experience 2026 presenta sus tres concursos profesionales y abre el plazo de inscripción

FROMAGO Cheese Experience 2026, el gran punto de encuentro del sector quesero en España, continúa avanzando en la
programación de su próxima edición (Zamora, 17–20 de septiembre de 2026) con la presentación oficial de sus
tres concursos profesionales, cuyas inscripciones ya están abiertas.

Los concursos se han consolidado como uno de los ejes más reconocibles de FROMAGO, reforzando su compromiso con la
excelencia técnica, la profesionalización y la divulgación de la cultura del queso.
En 2026, el evento reunirá dos certámenes ya consolidados y una gran novedad muy esperada por el público:
el I Concurso Nacional a la Mejor Tarta de Queso de España.

Tres concursos, tres formas de poner en valor el queso

La edición 2026 propone un recorrido competitivo que reconoce perfiles y talentos distintos, desde la prescripción y el conocimiento
del producto, hasta su presentación en sala y su reinterpretación en una elaboración de alta demanda como la tarta de queso.
Las finales se celebrarán durante la feria y podrán seguirse en directo en el recinto de FROMAGO.

III Concurso al Mejor Maestro / Maestra Fromelier de España

El Concurso al Mejor Maestro / Maestra Fromelier de España regresa a FROMAGO en su tercera edición para reconocer
a los grandes profesionales del queso: perfiles con conocimiento, técnica y capacidad de prescripción que desempeñan un papel clave
en la divulgación, la valoración y la comercialización del producto.

Está dirigido a profesionales del sector quesero de todo el territorio nacional, como maestros queseros, afinadores, expertos de
tiendas especializadas y comercios gourmet, entre otros. Un certamen que pone el foco en el rigor, la destreza y la capacidad de
comunicar el queso como experiencia.

Inscripción y bases del Concurso Fromelier

III Concurso Nacional a la Mejor Tabla de Quesos en Hostelería

La tercera edición del Concurso Nacional a la Mejor Tabla de Quesos en Hostelería vuelve a poner en valor el trabajo
de los profesionales de sala y hostelería que hacen del queso un elemento protagonista en la experiencia gastronómica del cliente.

El concurso reconoce el conocimiento del producto, la técnica en el corte, el equilibrio de la selección, la presentación y la
capacidad de prescripción. Un certamen que refleja una tendencia cada vez más presente: el queso como relato, como servicio y como
experiencia en mesa.

Inscripción y bases del Concurso de Tabla de Quesos en Hostelería

I Concurso Nacional a la Mejor Tarta de Queso de España (gran novedad 2026)

FROMAGO Cheese Experience 2026 incorpora como gran novedad el I Concurso Nacional a la Mejor Tarta de Queso de España,
un certamen que nace para reconocer a las empresas elaboradoras especializadas que han convertido este postre en un referente
gastronómico con una demanda creciente.

La competición pone el foco en la calidad de la elaboración y en el equilibrio del queso como ingrediente principal, valorando
aspectos como la textura, el sabor, la presentación y la originalidad. Una nueva categoría que amplía el universo FROMAGO y refuerza
su vocación: mostrar el queso en todas sus posibilidades.

Inscripción y bases del Concurso de Tarta de Queso

Inscripciones abiertas online

La inscripción en los tres concursos puede realizarse ya de forma online a través de las páginas oficiales de cada
certamen. Recomendamos consultar las bases completas y preparar la documentación requerida con antelación.

• 
  III Concurso al Mejor Maestro / Maestra Fromelier de España
  
• 
  III Concurso Nacional a la Mejor Tabla de Quesos en Hostelería
  
• 
  I Concurso Nacional a la Mejor Tarta de Queso de España
  

FROMAGO Cheese Experience 2026 vuelve a situar a Zamora en el mapa nacional del queso con una propuesta que combina cultura,
gastronomía y profesionalización. Tres concursos, un mismo propósito: reconocer el talento, la técnica y la excelencia
que hacen grande al sector.