FROMAGO 2026 foi apresentado em Bragança: 14 queijarias portuguesas confirmadas e uma feira de dia gratuita para toda a família, de 17 a 20 de setembro.

Um ato para retribuir a hospitalidade de Bragança

José Luis González Prada, secretário-geral da Fundação Rei Afonso Henriques (FRAH), abriu o ato no edifício que serve de sede portuguesa da instituição em Bragança. Recordou que a cidade portuguesa costuma convidar os zamoranos para as suas próprias iniciativas, e que a apresentação do FROMAGO procura retribuir esse gesto e abrir novas vias de colaboração entre os dois territórios. Esteve também presente Rui Caseiro, secretário executivo da Comunidade Intermunicipal das Terras de Trás-os-Montes.

Isabel Ferreira, presidente da Câmara Municipal de Bragança, deu as boas-vindas ao presidente da Diputación de Zamora e sublinhou o valor da cooperação transfronteiriça como motor de desenvolvimento económico e territorial. Referiu que a participação de produtores portugueses no FROMAGO é uma oportunidade para dar a conhecer os seus queijos tradicionais, abrir novas relações comerciais e chegar a mercados internacionais.

Catorze queijarias portuguesas já confirmadas

Sara Fregeneda, diretora do FROMAGO e presidente da EILZA, apresentou a feira em Portugal pela primeira vez, e recordou a sua ligação pessoal ao país, onde a sua empresa familiar começou a atividade no setor lácteo. Com a feira esgotada a 100%, confirmou catorze stands de queijarias portuguesas, além de importadores e distribuidores integrados nas missões comerciais organizadas pela Câmara de Comércio de Zamora em conjunto com a Junta de Castilla y León.

Uma feira de dia, pensada para toda a família

Fregeneda insistiu que o FROMAGO vai muito além de comprar queijo num stand: é uma feira de dia, gratuita, pensada para passar o dia em família ou com amigos. O percurso, de cerca de três quilómetros pelo centro histórico de Zamora, reúne quatro galerias do queijo, quatro palcos com provas e showcooking ao vivo, duas macrozonas gastronómicas e sete tabernas com mostra de gastronomia espanhola.

Entre as novidades desta edição está a Plaza de la Lana, um espaço dedicado a valorizar outro produto tradicional da região — a lã — hoje praticamente sem escoamento comercial, com demonstrações de como se trabalha e do que se pode fazer com ela.

O FROMAGO convida também os portugueses a competir: o I Concurso Nacional Mejor Tarta de Queso, com as quinze vagas já preenchidas, o III Concurso al Mejor Fromelier de España e o Concurso Nacional Mejor Tabla de Quesos en Hostelería estão abertos a participantes de Trás-os-Montes.

A tudo isto junta-se o património de Zamora, com um dos conjuntos de arte românica mais importantes de Espanha, a pouco mais de uma hora de carro de Bragança.

Uma feira com números recorde

Javier Faúndez, presidente da Diputación de Zamora, encerrou o ato com os números da feira.

Para 2026, a feira está totalmente esgotada há meses e mantém lista de espera. Contará com mais de 300 expositores, 443 stands de venda e mais de 500 tendas. A colaboração cidadã também cresce: o número de voluntários já ultrapassou os 100, triplicando o valor da edição de 2024.

Uma ponte entre Zamora e Bragança

Faúndez agradeceu o acolhimento numa cidade que visita, disse, “praticamente todas as semanas”, e reivindicou a cooperação transfronteiriça como uma das marcas de identidade do FROMAGO. A apresentação em Bragança faz parte do “Camino a Fromago”, o percurso promocional que já levou a feira a Málaga, à Semana Verde de Sevilha, às Astúrias, a Valladolid, Salamanca, Londres, Suíça e França.

Fregeneda e Faúndez coincidiram no mesmo objetivo: que a próxima edição, em 2028, tenha ainda mais presença portuguesa.

Quem vai, repete.