O famoso túnel de queijo de Fromago será colocado na praça Viriato num evento especial com novidades.
Foi uma das principais atracções da feira internacional de queijo Fromago Cheese Experience. O Túnel do Queijo regressa a Zamora num evento especial de 17 a 19 de março, na Plaza de Viriato, por ocasião do Festival Lechazo 2023. A entrada no túnel custa 5 euros e poderá provar até seis tipos de queijo.
O Túnel do Queijo contará com mais de 50 queijos de todo o mundo, incluindo uma seleção especial de queijos que se destacam pela sua produção e proveniência. Entre os queijos apresentados contam-se o queijo de S. Jorge dos Açores, um Mahon de 16 meses, um queijo de búfala italiano, queijos suecos e um queijo belga mergulhado em cerveja. O Conselho Provincial espera que o Túnel do Queijo tenha o mesmo sucesso que o instalado na última edição do Fromago, “onde algumas pessoas ficaram sem o provar devido ao grande número de pessoas”.
Esta informação foi revelada pelo Presidente da Diputación Foral de Zamora, Francisco Requejo, que também apresentou algumas novidades relacionadas com o roteiro para Fromago 2024. Neste contexto, salientou que já foram recebidas mais de 90 pré-inscrições de participantes que pretendem repetir a sua experiência na feira. Foi também comunicado que se espera que mais de 40 novos expositores se registem e participem no evento.
A Diputación Foral de Zamora está também em conversações com o Brasil para ser o país convidado da nova edição de Fromago e está a estabelecer parcerias com a Feira Internacional do Queijo de Bra (Itália). Espera-se que esta ação sirva para estabelecer laços com os expositores e o público internacional presente na feira, e que contribua para a promoção da próxima edição da Fromago.
De facto, apesar da proximidade das próximas eleições municipais, que implicarão uma mudança no governo do Conselho Provincial, Francisco Requejo espera que a celebração de Fromago 2024 decorra com normalidade. “Estamos a trabalhar para concluir todos os processos antes da sua celebração, para que a equipa governamental possa continuar e não se perca”, afirmou. Além disso, o presidente do Conselho Provincial acredita que Fromago tem a sua “chama acesa na sociedade zamorana” e confia que isso é razão suficiente para continuar.
