FROMAGO 2026 | Salon international du fromage

Du 17 au 20 septembre 2026 · Zamora · Entrée gratuite

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Organisé par l’École internationale des industries laitières de Zamora — EILZA · Découvrez nos sponsors

Le plus grand événement fromager d’Europe revient à Zamora.

Organise

Avec le soutien de

Soutiens

Avec la collaboration de

0exposants

0fromages du monde

0des tentes un peu partout dans la ville

0de foire en plein air

Le salon

Quatre jours.
Toute la ville.
Tout le fromage.

La 3e édition de FROMAGO Cheese Experience s’étend sur plus de 3 kilomètres de salon en plein air — soit plus de 40 000 m² — dans le centre historique de Zamora, avec plus de 500 stands, quatre galeries consacrées au fromage, six scènes et deux grands espaces gastronomiques.

L’entrée est gratuite pour tous les visiteurs.

L'ambiance de FROMAGO dans le centre historique de Zamora

Préparez votre visite

Exposants

Plus de 300 producteurs et fromageries, chacun disposant de son stand et de son espace au salon.

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Quartiers gastronomiques

Les tavernes, les macrozones et les galeries du fromage.

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Calendrier des activités

Dégustations, concerts, ateliers et démonstrations culinaires, au quotidien et sur différentes scènes.

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Nouveautés 2026

Quatrième galerie consacrée au fromage: la Galerie des Prix Cincho, où sont exposés les fromages primés, sur la Plaza de la Marina.
Six scènes proposant chacune leur propre programmation: Cobadú, Can Bech, Troncoso Privée, EILZA, Caja Rural et PanFest : dégustations, conférences, démonstrations culinaires et musique tous les jours.
Place de la Laine: un nouvel espace consacré à la laine, au pastoralisme et aux métiers du monde rural.
Macrozone « Jardines del Castillo» : food trucks, « pulpeiro » et produits galiciens dans un cadre unique, à proximité du château.
1er Concours national du meilleur gâteau au fromage. Finaleen direct vendredi après-midi.
Journées scolaires: plus de 1 100 élèves de Zamora, les jeudis et vendredis matins.

Programme

Le programme, jour après jour

Plus de 200 activités déjà annoncées : dégustations, démonstrations culinaires, concerts, ateliers pour enfants et conférences sur les six scènes du salon.

Consultez le programme complet