Non classé

Enric Canut réunit à FROMAGO douze champions du monde lors d’une seule dégustation

19 septembre 2026

Doce quesos, un mismo título y una sola mesa. El Atrio de la Catedral ha acogido este sábado una de las catas más esperadas de FROMAGO: «Los mejores quesos del mundo», una sesión única en la que se han probado, uno tras otro, doce vencedores absolutos de los World Cheese Awards —el campeonato del mu…
Leer más

Nacho Pontón, lauréat du prix du meilleur gâteau au fromage d’Espagne 2026 au salon FROMAGO

19 septembre 2026

La primera Mejor Tarta de Queso de España se hace en San Lorenzo de El Escorial. Nacho Pontón, de Pastelería Pontón, se impuso este viernes en la final del I Concurso Nacional a la Mejor Tarta de Queso, estrenado por FROMAGO en el Palacio de la Encarnación con 16 tartas llegadas de toda España. Su r…
Leer más

Le prix du meilleur plateau de fromages dans le secteur de l’hôtellerie-restauration en Espagne a désormais trouvé son lauréat

18 septembre 2026

Le meilleur plateau de fromages d'Espagne a été présenté ce vendredi à Zamora. Il a été composé par Juan David Marco, maître d'hôtel en chef et responsable du chariot à fromages du restaurant Saddle de Madrid, distingué d'une étoile Michelin et de deux soleils Repsol. Il s'est imposé lors de la fina…
Leer más

Les Prix Cincho 2026 ont été remis lors du salon FROMAGO : 117 récompenses, dont 21 pour la Castille-et-León, ainsi qu’un Cincho d’honneur décerné à l’EILZA pour son rayonnement international

18 septembre 2026

Los mejores quesos del mundo tuvieron hoy su gala en Zamora. El Teatro Ramos Carrión ha acogido este viernes, en el marco de FROMAGO, la entrega de los Premios Cincho 2026, los galardones queseros de la Junta de Castilla y León, que este año han evaluado cerca de 1.300 quesos de 18 países y han conc…
Leer más

La Guilde Internationale des Fromagers intronise onze nouveaux membres à FROMAGO lors de son 682e chapitre, présidé par Roland Barthélemy

18 septembre 2026

La cofradía del queso más prestigiosa del mundo eligió Zamora. La Guilde Internationale des Fromagers celebró anoche, en el marco de FROMAGO, su 682º Capítulo Internacional de Entronización: una ceremonia solemne, presidida por Roland Barthélemy, Prévost de la Guilde desde 1992, en la que once perso…
Leer más

Ignacio Calderón, Mari Carmen et Joaquín Gutiérrez complètent le podium du concours « Maestro Fromelier » organisé par FROMAGO

18 septembre 2026

España ya tiene nuevo Mejor Maestro Fromelier. Ignacio Calderón de Haro, propietario de dos tiendas especializadas en queso, se impuso ayer jueves en Zamora en la final del III Concurso al Mejor Maestro / Maestra Fromelier de España, celebrada ante el público de FROMAGO en el Palacio de la Encarnaci…
Leer más

FROMAGO 2026 s’ouvre en tant que plus grand salon du fromage au monde

17 septembre 2026

Zamora ya es, con datos en la mano, la capital mundial del queso. La tercera edición de FROMAGO Cheese Experience se ha inaugurado esta mañana en el Palacio de la Encarnación en una gala conducida por el mago Miguel de Lucas, con la presencia del presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fe…
Leer más

Tout est prêt pour que plus de 1 200 écoliers découvrent le fromage à FROMAGO : les journées « Les fromagers de demain » débutent ce jeudi

16 septembre 2026

Antes de llenarse de visitantes, FROMAGO se llenará de niños. Mañana jueves y el viernes, en horario de mañana, más de 1.200 escolares de la provincia recorrerán la feria con Queseros del Mañana, el programa educativo de FROMAGO: un itinerario de actividades repartidas por los espacios del recorrido…
Leer más

FROMAGO présente son programme : 82 dégustations, des concerts à la cathédrale, un spectacle mettant en scène 300 drones et plus de 10 000 sacs de denrées alimentaires de Zamora

16 septembre 2026

A un día de la inauguración y con los expositores ya llegando a Zamora, la Diputación y EILZA han presentado esta mañana el programa definitivo de FROMAGO 2026. Entre lo más destacado: 82 catas y degustaciones, tres conciertos en la Plaza de la Catedral, un espectáculo de más de 300 drones el sábado…
Leer más
Cargar más