FROMAGO acogerá la mayor misión comercial internacional organizada por el ICE: 44 importadores de 25 países y más de 400 reuniones de negocio

Zamora. La Cámara de Comercio de Zamora ha acogido esta mañana la presentación de las misiones comerciales de la feria del queso de Zamora, una acción organizada por la propia Cámara junto al ICE (Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León), la Diputación de Zamora y la Fundación EILZA. En la mesa, Enrique Oliveira, presidente de la Cámara; Augusto Cobos, director general del ICE; Fernando Prada, delegado territorial de la Junta; Javier Faúndez, presidente de la Diputación; Sara Fregeneda, presidenta de EILZA y vicepresidenta de la Cámara, y Carlos Prieto, director de Comercio Internacional de la entidad cameral.

Compradores de los cinco continentes, agenda a medida

El programa reunirá a 44 importadores internacionales —19 de Europa, con Portugal y Polonia a la cabeza; 11 de América, entre ellos cinco de Estados Unidos; diez de Asia, con Japón como mercado destacado; uno de Oceanía y tres de Marruecos— junto a cinco operadores nacionales, tiendas especializadas de Madrid y Barcelona. Un perfil orientado a la distribución especializada y la tienda gourmet, que busca producto de calidad más que grandes volúmenes.

Las reuniones, concertadas previamente a través de una plataforma de matchmaking para garantizar la afinidad entre comprador y vendedor, se celebrarán en encuentros de 15 minutos durante las mañanas del jueves 17 y el viernes 18 en las salas del Teatro Ramos Carrión. Ya hay 242 citas confirmadas y la previsión supera las 400. Participan 65 expositores de la feria, 19 de ellos de la provincia de Zamora, que además contarán con el acompañamiento de técnicos y promotores del ICE durante todo el proceso de negociación. El programa se completa con visitas a tres queserías de la provincia —de cabra, de oveja industrial y artesanal— para que los compradores conozcan el origen del producto.

Castilla y León, primera exportadora de queso de España

La presentación dejó también un dato histórico, aportado por el director general del ICE: en 2025, Castilla y León se convirtió por primera vez en la comunidad autónoma que más queso exporta de España, superando a Castilla-La Mancha, con 235 millones de euros —un crecimiento del 63% en cinco años— y una previsión de alcanzar los 240 millones este año. Zamora tiene un papel destacado en ese liderazgo: sus 33 empresas queseras exportadoras vendieron fuera por valor de 38 millones de euros en 2025, situando a la provincia como la octava exportadora de queso del país, con el sector lácteo como su principal partida exportadora.

«No queríamos que FROMAGO solo fuese una feria de calle: queríamos que fuese una oportunidad de negocio».
— Javier Faúndez, presidente de la Diputación de Zamora

Por su parte, Sara Fregeneda destacó la dimensión estratégica de la acción: «Es una patita más para conseguir el carácter internacional de FROMAGO de cara a la siguiente edición, aparecer en los calendarios internacionales de ferias y facilitar que los expositores accedan a ayudas». Y quiso poner en valor la colaboración institucional: «La unión hace la fuerza. FROMAGO es de la Diputación, pero sobre todo es de los zamoranos».