Estas são as feiras agro-alimentares mais importantes de Espanha

Ao longo de todo o ano, realizam-se em Espanha numerosas feiras agro-alimentares que se destacam pela sua orientação para produtos locais, sustentáveis e de alta qualidade. Entre as mais importantes encontram-se:

  • Salón de Gourmets (Madrid), feira dedicada aos produtos de charcutaria e gourmet.
  • Alimentaria (Barcelona), uma das maiores feiras do sector na Europa, abrangendo todas as áreas da alimentação e das bebidas.
  • Fruit Attraction (Madrid), especializada em frutas e legumes frescos.
  • Feira Internacional do Azeite e Indústrias Afins (Jaén), dedicada ao azeite.
  • Feira Internacional do Vinho e dos Espirituosos (FENAVIN), a feira de vinhos mais importante de Espanha e uma das mais importantes do mundo.
  • BioCultura, realizada em várias cidades e focada em produtos orgânicos.

Estas feiras promovem a inovação, o desenvolvimento rural e a internacionalização do sector agroalimentar espanhol.

Em Espanha, várias feiras agro-alimentares centram-se especificamente no queijo, celebrando a diversidade e a qualidade dos queijos locais e artesanais.

Além da Fromago, a maior feira nacional de queijos de Espanha, que se realiza de dois em dois anos, durante quatro dias, em setembro, no centro de Zamora, com mais de 350 stands e 1200 tipos de queijos, existem outros eventos dedicados a este produto, como os que se seguem:

  • A Feira Nacional do Queijo de Trujillo (Cáceres), uma das mais importantes, reúne queijeiros artesanais de toda a Espanha. Realiza-se no final de abril e início de maio, com uma grande variedade de degustações.
  • A Festa do Queixo de Arzúa (La Coruña), com mais de 35 anos de história, tornou-se um dos eventos gastronómicos mais importantes da Galiza e realiza-se no primeiro fim de semana de março.
  • A Feira do Queijo Artesanal de Cabrales (Astúrias), especializada no famoso queijo azul de Cabrales, realiza-se no último fim de semana de agosto e atrai tanto produtores locais como turistas em busca de experiências gourmet.
  • A Feira do Queijo de Villaluenga del Rosario (Cádis), centrada nos queijos de cabra e de ovelha da região andaluza, realiza-se na primavera e destaca-se pelo seu carácter artesanal.
  • Lactium (Vic, Barcelona), um evento dedicado aos queijos e produtos lácteos artesanais, onde produtores de toda a Catalunha expõem os seus produtos, incluindo queijos de cabra, vaca e ovelha, durante o mês de abril.
  • A feira de queijos artesanais de Teba (Málaga), que se realiza todos os últimos fins-de-semana de setembro, reúne numerosas queijarias da maioria das denominações de origem de Espanha.

Estas feiras oferecem a oportunidade de provar uma grande variedade de queijos artesanais e de conhecer de perto os seus produtores.

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