La Fundación de la Escuela Internacional de Industrias Lácteas (Eilza) ha aceptado la tarea de asumir la organización de la próxima edición de Fromago, que se celebrará previsiblemente del 17 al 20 de septiembre de 2026 en Zamora.
Ante el éxito organizativo de expositores y de visitantes que supuso Fromago Cheese Experience 2024: Quesos de España, la Diputación de Zamora había vuelto a proponer esta gestión a la Fundación Eilza, quien aprobó por unanimidad asumir esta gestión.
Ante el reto que supone la organización de la III edición de Fromago, el Patronato de Eilza ha aprobado la creación de un nuevo órgano interno de gobierno destinado exclusivamente a la gestión y organización de Fromago Cheese Experience 2026.
Como medida inicial, el Patronato ha aprobado la creación de un nuevo órgano interno de gobierno destinado exclusivamente a la gestión y organización de Fromago Cheese Experience 2026.